しびれるぅ～

リコーダーのレッスンの後。

心地よく疲れて、「ふん、ふん、ふーーん・・」と鼻歌交じりで先生のおうちから帰る途中。

「噂の八百屋」の前を通ったら、梅が売っていた。

そーいえば、母が梅ジュース作りたいって言っていたのに、コープの野菜売り場には「今年の梅の入荷は終了しました」なんて書いてあったぞ、と思って買いに。

梅酒用と、梅干し用とあるのね。とりあえず、梅酒用をうちの分と二キロ買う。

トマトも赤く完熟で美味しそう。

レジしようと思ったら、横に山椒が売っていた。

「これ、おいくら？」

「ひと箱980円です。」

ふーん・・いっつも姑が炊いてくれていたけど。
一度やってみるかな？

「ムツカシイ？」
「いや、しょうゆとお酒とみりんで炊けばいいんです。」
（それは、少しウソです）

で、買い求め・・

家に帰って晩御飯の後、せっせと山椒を枝からはずしました。うわー、面倒。

で、少し湯がいて、水につけて。

翌朝、調味料と一緒に炊きました。うわ。

煮詰める前に、少し味見・・・


しびれました。うううううう。


すごいわー。

山椒は小粒でもぴりりと・・・びりびりびり。


ま、これでお魚炊いたり、昆布と炊いたりしてみるかな。（お鍋の昆布が残っているし）


梅は、いかなごの残りのザラメと上白糖を混ぜて漬けました。

調味料の消費にはいいかもしれませんねー。


しかし、舌先がびりびりびりびり・・・治らん。