東北応援フェアーで何気に買ったマメ。
乾燥豆を水で浸し・・本当は一晩。でも、お昼に浸して夕方帰ったら十分ぷっくりしていて、こりゃいけるわ・・と思って塩で茹でたら。
枝豆になった！わー、びっくり。
結構美味しいです。
これなら、年中枝豆が食べれるってこと？！
東北応援フェアーで何気に買ったマメ。
乾燥豆を水で浸し・・本当は一晩。でも、お昼に浸して夕方帰ったら十分ぷっくりしていて、こりゃいけるわ・・と思って塩で茹でたら。
枝豆になった！わー、びっくり。
結構美味しいです。
これなら、年中枝豆が食べれるってこと？！
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コメント
青豆ということはビタミンＣと植物性タンパクが取れるのかなー。栄養価もよさそうですね♪
枝豆って生で買ったらすぐ食べないといけないから、こういう保存がきくってすごいうれしいです。
以前ケンミンショー(テレビ番組です)
で一家に必ずひとつはあるという焼き肉のタレもここでゲット。でもわがやでは、
・・・・・???
それきり買っていませんけどね。
でもここにいけば東北を身近に凄く感じる不思議空間です。